Anya's aardappel-champignonschotel

Bereiding

Aardappels koken, en in blokjes snijden. Prei blancheren. Champignons even aanbakken Aardappels onderin schaal leggen, prei erop, champignons erover. Het geheel afdekken met de champignonsoep. 15 minuten in de oven op 175 graden.