Bereiding

Schil de appelen en snijd ze in stukjes. Bestrijk de randjes met een geklutst ei. Leg de appelen op het lapje deeg. Bestrooi met 1/2 el suiker en een snuifje bloem. Vouw de flap overlangs dicht, druk de randjes goed aan. Bestrijk met ei. Strooi grove kristalsuiker over. Bak gedurende 15 minuten op 200 °C.

Appelflappen is een recept van Jerryke's Cuisine