Advocaat dessert

Bereiding

Splits de eieren met de eierscheider in eiwitten en eidooiers Klop de eiwitten stijf in de beslagkom met de suiker Verkruimel de koekjes en leg ze in coupes Voeg de room en de advocaat aan het eiwitmengsel toe Meng dit luchtig en vul hiermee de coupes Voeg de garnering toe Bewaar zo’n gerecht altijd in de koelkast tot gebruik en bewaar geen restjes Lekker als onderdeel van een Grand Dessert Gebruik de eidooiers voor bijvoorbeeld roerei of omelet