Honing-mosterdsaus

Bereiding

Pel en snipper de ui. Verwarm 2 kneepjes vloeibare margarine in een pan, wacht tot de grote bellen verdwenen zijn en fruit de ui met de mosterd. Blus het af met de honing en de bouillon. Laat het even doorkoken. Leng een schepje maïzena aan met wat water en bind de saus af tot de gewenste dikte. Maak de saus een halve dag of een dag van te voren en verwarm hem vlak voor het serveren.