Hete kip

Bereiding

Breng 1 liter water aan de kook en voeg het kippenbouillontablet toe. Kook in deze bouillon de kipfilets op een laag vuur gaar. Laat de filets wat afkoelen en pluis de filets fijn. Fruit hierna de uisnippers in de pan. Voeg de kip met de kipkruiden toe en roer alles goed door elkaar. Voeg vervolgens de mosterd, de bruine basterdsuiker, de tomatenketchup, de ketjap, de knoflook, het citroensap en de sambal toe. Schep dit alles goed door elkaar, zet het vuur laag en laat dit mengsel nog een paar minuten pruttelen. Voeg op het laatste moment een scheutje koffieroom toe. Serveer het gerecht warm met stokbrood uit de oven.