Bereiding

was de sla en doe deze in een ruime kom kook de eieren in gezouten water tot ze hardgekookt zijn. Voeg in de sla olie en azijn toe en kruid met peper en zout snipper de ui en meng deze onder de sla prak de eieren plat en meng de onder de sla snijdt de verse peterselie en de koriander grof en meng eveneens onder de sla. een lekkere salade als bijgerecht! Ingezonden door Stéfanie Michiels

Stéfanie's salade met eieren is een recept van Jerryke's Cuisine