Vet de koekenpan een beetje met wat olijfolie, heel klein beetje. of gebruik bakvel. Snij alle ingrediënten.Voorbereiding swijze: Bak de groenten in de koekenpan wat bruin, voeg er wat water bij( je kunt natuurlijk ook een koffielepel (1punt extra) aan olijfolie toevoegen) Als 't lekker bruin begint te worden, doe je een klein beetje peper, paprikapoeder en wat tomatenpuree bij. Verwarm de over 210 graden. Snij het stokbrood doormidden en smeer tomatenpuree uit over het stokbrood. Smeer hier overheen de groenten en kruid indien nodig nog wat meer. Bedek met kaas (mag ook geraspte kaas naar smaak zijn) Je kunt 't recept uitbreiden naar smaak. p.p. 190 kcal.
0 min
