B's soep met Jonagold appelen

Bereiding

Doe een kleine hoeveelheid vetstof in een kookpot en fruit daarin de ajuinen. Voeg 2,5 l water toe, de kippebouillon en de appelen in partjes. Laat in een andere kookpot de aardappelen met 1/2 l water en de kerriepoeder gaar worden. Als alles gaar is doe je de aardappelen mèt kookvocht bij in de soep. Mix alles. Voeg de tomatenpuree toe en breng op smaak Je kan de soep nog versieren met fijngehakte peterselie en alles is klaar!