Bananen Cake

Bereiding

Verwarm de oven op 180°C. Boter een bakvorm in. Maak de boter romig en voeg langzaam de suiker toe. Klop lichtjes op. Plet de bananen en klop ze goed op samen met de eieren en de vanille. Meng de bloem, zout en bakpoeder. Voeg dit mengsel toe aan het eerste en mix het geheel goed. Voeg langzaan de room toe en zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Doe het deeg in de beboterde vorm en bak gedurende 45 minuten (of totdat een tandenstoker er proper uitkomt) Haal uit de oven. Laat 5 min. staan alvorens hem uit de vorm te halen.