Bereiding

Voorbereiding
swijze: Roer met houten lepel suiker, eieren, honing en de geprakte bananen door het bakmeel, klop alles goed door elkaar. Doe alles in een ingevette en op de bodem beklede broodvorm van 1 kg inhoud. Bak in ca 1 1/4 uur gaar in een voorverwarmde over van 180 gr C. Dek zo nodig af. Laat het in de vorm afkoelen, stort op een rooster. Geef gesneden met boter.

Bananenbrood is een recept van Jerryke's Cuisine