Pel de bananen, snijd ze overlangs en overdwars door Klop de eieren los met de suiker, zout, de bloem en vanillesuiker Verwarm de oven op 180° Leg de bananen in de luchtige beslag Beboter een vuurvaste schaal,zowel de bodem als de rand leg het beslag met de bananen hierin en plaats de schaal op de rooster Na ca 1/2 uur is het bananengebak wel gaar. Serveer er een bolletje vanilleijs bij....heerlijk !!!