Bereiding

Bereiden: * Pureer de bananen samen met de eierdooier, de suiker en het citroensap. * Roer de bananenpuree goed door de slagroom en de melk (slagroom dus niet opkloppen). * Doe het mengsel in de ijsmachine en laat dit 45 minuten draaien. Laat het ijs hierna nog in 3 uur goed invriezen in de diepvriezer. * Indien je geen ijsmachine hebt: doe het mengsel in een diepvriesdoos en laat het in 4 uur tijd goed bevriezen. Prak in deze 4 uur elk uur het ijsmengsel goed door elkaar.

BANANENIJS is een recept van Jerryke's Cuisine