Snij de kipfilet in kleine blokjes. Maak alle groenten schoon en snijd deze in kleine stukjes. Verhit de olie in de pan en bak de kipfilet rondom bruin. Bestrooi met peper en zout. Voeg de gewassen groenten, krieltjes, de ketjap en een scheutje water toe en smoor de groenten tot de paprika beetgaar is. Voeg nu eventueel de koffieroom en zilveruitjes toe. Breng het gerecht op smaak met peper en zout.