Kip met mozzarella

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de frituurolie of -vet tot 190 °C. Snijd de kipfilet (1 stuk kip per persoon) en bestrooi met kipkruiden. Omwikkel de stukken filet met ham en leg in de ovenschaal. Bak de kipfilets ca. 25 min. in de oven.
• 2 Snijd de mozzarella in plakjes. Verdeel de laatste 10 min. de mozzarellaplakjes over de kip in de oven.
• 3 Bak ondertussen in de frituurpan de frites volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaten in plakjes. Meng de sla en tomaten met de dressing. Serveer de kip met frites en salade.