1 Met scherp mesje het velletje van worst verwijderen en worst in plakken van ca. 1/2 cm snijden. In koekenpan met anti-aanbaklaag chorizo in 5 à 10 minuten knapperig bakken (zonder boter of olie). Afblussen met wijn en serveren met stokbrood.
Chorizo in rode wijn is een recept van Albert Heijn