1 Aardappels in kleine stukken snijden en in weinig water met zout 15 minuten koken. Intussen kaas ontkorsten en in blokjes van 1/2 cm snijden. Tuinerwten aan aardappels toevoegen en nog 3 minuten meekoken. Afgieten, deel van kookvocht opvangen. Aardappels met crème fraîche en eventueel wat kookvocht tot smeuïge puree stampen. Tuinkers en kaas erdoor scheppen, op smaak brengen met zout en peper.
Tuinerwtenstamppotje met blauwaderkaas is een recept van Albert Heijn