Paprikacouscous met kaasschnitzels

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Couscous volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Ui pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken en in stukjes snijden. Paprika's laten uitlekken en in reepjes snijden. In braadpan 2 el olie verhitten en ui 2 min. zacht bakken. Tomaten en paprika's 3 min. meebakken. Tomatenmengsel door couscous scheppen. In koekenpan rest van olie verhitten. Kaasschnitzels in 3 min. bruin en gaarbakken. Sla door couscous scheppen. Couscous met kaasschnitzels en knoflooksaus serveren.