1 pakje dikke plakken schouderham (ca. 160 g)

5 eetlepels vloeibare margarine

2 theelepels cajunkruiden

1 zak Mexicaanse wokmix (diepvries, 750 g)

1 pak aardappelpuree voor stamppot (224 g)

1 zakje jus naturel (29 g)

1 Ham in reepjes snijden. In koekenpan 1 el margarine verhitten en vleesreepjes met cajunkruiden in ca. 4 min. bakken. In wok rest van margarine verhitten. Wokgroente in 5 min. roerbakken. Aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing maken. Wokgroente en vleesreepjes door puree scheppen. Jus maken volgens gebruiksaanwijzing. Stamppot met kuiltje jus serveren.

Mexicaanse stamppot met jus is een recept van Albert Heijn