2 eetlepels (zonnebloem)olie

2 bakjes tofu roerbak pittig gekruid (a 200 g)

1 zak oosterse wokmix (diepvriesgroente, 750 g)

1 zakje zoetzure saus (150 g, wokexpress)

2 zakjes zachte noodles (a 2 x 150 g, wok express)

½ zakje verse koriander (a 15 g)

1 In wok olie verhitten en tofu 3 min. bakken. Groente 7 min. meebakken. Woksaus en noedels erdoor roeren en nog 2 min. door en door verwarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Met koriander garneren. Lekker met cassavekroepoek.

Noedels met tofu uit de wok is een recept van Albert Heijn