Name: Parmakipfilet op Italiaans stamppotje
Yield: 4
Ingredients: 4 gegaarde kipfilets (diepvries, doos a 750 g); 1 ui; 1 bakje champignons (250 g); 1 pakje Italiaanse parmaham (75 g); 4 eetlepels olijfolie; 1 pak Italiaanse roerbakgroentemix (diepvries, 450 g); 1 pak aardappelpuree (naturel (2x 135 g))

Ingrediënten

4 gegaarde kipfilets (diepvries, doos a 750 g)

1 ui

1 bakje champignons (250 g)

1 pakje Italiaanse parmaham (75 g)

4 eetlepels olijfolie

1 pak Italiaanse roerbakgroentemix (diepvries, 450 g)

1 pak aardappelpuree (naturel (2x 135 g))

Bereiding

1 Kipfilets volgens gebruiksaanwijzing laten ontdooien. Ui pellen en fijnsnijden. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Kipfilets met parmaham omwikkelen. In koekenpan 3 el olie verhitten. Ui 2 min. bakken. Kipfilets erbij leggen en rondom bruinbakken. In wok rest olie verhitten. Roerbakgroente in 5 min. laten ontdooien en vervolgens 4 min. roerbakken. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Champignons bij kipfilet scheppen en 3 min. meebakken. Roerbakgroente door puree scheppen en met zout en peper op smaak brengen. Kipfilets schuin in plakjes snijden en op stamppot leggen. Gebakken champignons erbij serveren.

Parmakipfilet op Italiaans stamppotje

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Stamppotje met gepofte knoflook en chorizo

35 min Hoofdgerecht

Preistamppotje met noten en shii-takes

15 min Hoofdgerecht

Zomers stamppotje met jus

20 min Hoofdgerecht

Zomers rucolastamppotje

25 min Hoofdgerecht