2 zakjes aardappelpuree (a 55 g)

1 eetlepel olijfolie

500 g schelvisfilet

1/2 pot tapenade van zongedroogde tomaten (pot a 140 g)

150 g kaas (gemalen 48)

1 zak broccoliroosjes (1 kg)

1 Oven voorverwarmen op 180 °C. Aardappelpuree bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Ovenschaal bestrijken met olijfolie en bedekken met visfilets. Vis bestrijken met tapenade. Aardappelpuree erover verdelen en bestrooien met kaas. Visschotel in midden van oven in ca. 15 min. gaarbakken. Pan met ruim water met zout aan de kook brengen en broccoli in 8 min. beetgaar koken. Broccoliroosjes serveren bij visschotel.

Visschotel met tapenade is een recept van Albert Heijn