Schnitzel, frites en tuinerwten

4
25 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op 225 °C. Verhit 15 g boter in een koekenpan en bak hierin de uiringen op laag vuur goudbruin, bestrooi ze na 5 minuten met de suiker en zout en peper. Bak de ovenfrites volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 15 g boter in een andere koekenpan en bak hierin de schnitzels in 5 minuten gaar. Doe de bevroren tuinerwten in een vergiet en spoel ze af met heet kraanwater zodat ze ontdooien. Doe de tuinerwten vervolgens in een vuurvaste schaal, breng 1 liter water aan de kook en schenk dit over de erwten. Dek de schaal 5 minuten af met een deksel of aluminiumfolie. Giet de tuinerwten af, laat 15 gram boter erin smelten en roer de tijm en gebakken uiringen erdoor. Breng op smaak met peper. Serveer de schnitzels met de frites en de tuinerwten.

Schnitzel, frites en tuinerwten is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Lentehutspot met kibbeling
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tuinerwten-muntpuree met kabeljauw en chorizo
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta met rode zalm
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Risotto met tuinerwten uit Veneto
30 min Voorgerecht
Bekijk recept

Schnitzel, citroen en courgette
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spinazie-linzensalade met kalkoen en sinaasappel
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pasta met schnitzelreepjes en kaassaus
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Saltimbocca borrelspiesjes
50 min Bijgerecht
Bekijk recept