Name: Tonijnrisotto met paprika
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie; 1 ui (gesnipperd); 300 g risottorijst (zak 500 g); 2 theelepels Italiaanse (kruiden (potje 12 g)); 1 blikje tomatenpuree (70 g); 540 ml groentebouillon (van 1 tablet); 1 zak paprikamix ((3 stuks groen, rood en geel), in kleine stukjes); 2 blikjes tonijn (moot in water (a 195 g), in stukken)

Ingrediënten

4 eetlepels olijfolie

1 ui (gesnipperd)

300 g risottorijst (zak 500 g)

2 theelepels Italiaanse (kruiden (potje 12 g))

1 blikje tomatenpuree (70 g)

540 ml groentebouillon (van 1 tablet)

1 zak paprikamix ((3 stuks groen, rood en geel), in kleine stukjes)

2 blikjes tonijn (moot in water (a 195 g), in stukken)

Bereiding

1 Verhit 3 eetlepels olie in een braadpan en fruit hierin de ui 2 minuten. Voeg de rijst, de kruiden en de tomatenpuree toe en roer goed. Schenk er telkens wat hete groentebouillon bij, wacht tot de bouillon helemaal door de rijst is opgenomen en voeg dan de volgende scheut bouillon toe. Na 15-20 minuten is de rijst gaar en bijna alle bouillon op. Bak ondertussen de paprika's in een koekenpan in de rest van de olie in 3 minuten gaar. Voeg de tonijn toe en warm het geheel 1 minuut door. Voeg dit mengsel toe aan de rijst en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.

Tonijnrisotto met paprika

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Burrito met rundvlees en paprika

15 min Hoofdgerecht

Tarte tatin met gele paprika

15 min Voorgerecht

Puree met rode paprika

20 min Bijgerecht

Hartige taart met gerookte kip en paprika

20 min Hoofdgerecht