400 g kipfilet (in blokjes)

1 gele paprika (zaadlijsten verwijderd en in stukjes van 2 x 2 cm gesneden)

1 rode ui (in stukken)

2 el olijfolie

2 tl paprikapoeder (pikant)

chilipeper (molen 26 g)

4 el mayonaise (met yoghurt)

1 teen knoflook (geperst)

1 Doe de kip met de paprika en de ui in een kom en de olie en paprikapoeder toe. Laat 15 min. afgedekt staan. Rijg de kip, paprika en ui om en om aan satéstokjes. Bestrooi met chilipeper en zout. Grill ze in een hete grillpan in 8-10 min. gaar. Keer regelmatig. Meng de mayonaise met de knoflook; serveer dit bij de spiesjes. Lekker met gebakken aardappeltjes en spinazie.

Kipspiesjes met paprika is een recept van Albert Heijn