Bereiding

Prik de garnalen aan de satéstokjes. Meng 1 theelepel citroensap met een paar druppels tabasco en de olie en bestrijk de garnalen rondom met het mengsel. Hak de gemberbolletjes fijn en meng ze met de ketchup, het citroensap, de bieslook en een paar druppels tabasco. Leg de garnalenspiesjes in een hele hete grilpan of pan met anti-aanbaklaag en gril ze heel snel (2 minuten) om en om bruin. Serveer ze met de saus. Lekker met warm maïsbrood. Tip: de garnalen kunnen ook zonder te grillen koud worden gegeten.

Garnalenspiesjes met gember-tomatensaus is een recept van Visrecepten