Ingrediënten

350 gm grote champignons

60 gm boter/margarine

1 eetlepel verse bieslook

1 eetlepel verse peterselie

1 teentje knoflook

1 theelepel zout

1 peper

Verwijder de steeltjes uit de schoon afgeveegde champions. Hak de steeltjes heel fijn, samen met de bieslook en peterselie. Voeg het geperste teentje knoflook, zout en peper toe en meng het geheel door de boter/magarine. Vul de hoedjes met dit mengsel. Plaats de hoedjes met de vulling naar boven naast elkaar in een ovenschaal. Bak ze ca 18 minuten op 225øC. Serveren met toast of stokbrood.

Bereiding

350 gm grote champignons 60 gm boter/margarine 1 eetlepel verse bieslook 1 eetlepel verse peterselie 1 teentje knoflook 1 theelepel zout 1 peper Verwijder de steeltjes uit de schoon afgeveegde champions. Hak de steeltjes heel fijn, samen met de bieslook en peterselie. Voeg het geperste teentje knoflook, zout en peper toe en meng het geheel door de boter/magarine. Vul de hoedjes met dit mengsel. Plaats de hoedjes met de vulling naar boven naast elkaar in een ovenschaal. Bak ze ca 18 minuten op 225øC. Serveren met toast of stokbrood.

Hoedjes uit de oven is een recept van De Virtuele Keuken