Raapsteeltjes in roomsaus

Bereiding

1 bos raapsteeltjes 1 gesnipperde ui 1 olie 1 teen knoflook 1/2 theelepel koriander 1 zout 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 beker zure room [of creme fraiche] 4 eetlepels parmezaanse kaas of uitgebakken sp; ekjes Was de groente en snijd ze in 2 cm brede stukken. Fruit ui en knoflook in olie. Voeg raapstelen en kruiden toe. 10 min. stoven. Zure room er door en bestrooien met kaas [of spekjes].