4 
Ingrediënten
Bereiding
300 g kleine sjalotjes 50 g boter 1 zout 1 peper 1 eetlepel honing 100 ml kippenbouillonVoorbereiding(circa 30 minuten): Bak de 300 gram kleine sjalotjes gedurende 10 minuten op een zacht vuurtje in 50 gram boter. Voeg 1 eetlepel honing toe en bak de sjalotjes nog 5 à 10 minuten op een zacht vuur tot de honing gekarameliseerd is. Voeg hierna 1 dl kippenbouillon toe en stoof de sjalotjes nog circa 15 minuten tot het vocht is verdampt. Breng op smaak met zout en peper. Een passend wijntje en een paar brandende kaarsen zorgen bij deze kerstdineetjes voor de finishing touch... Bron: Mister Mail Recepten -
Gekarameliseerde sjalotjes is een recept van De Virtuele Keuken
