1 gemberwortel 1 olie ----HULPMIDDELEN---- 1 keukenpapier 1 rasp 1 pan met dikke bodem gemberwortel schillen en grof raspen of in luciferdunne reepjes snijden. in pan olie verhitten en gember in kleine hoeveelheden tegelijk frituren. laten uitlekken op keukenpapier Serveertips: gebruiken als garnering over salade, gestoomde vis, gegrilde kip of fruitsalade Dit recept is opgegeven door: bellie -
4 
