Ingrediënten

2 rode paprika’s

1 kwark

1 geraspte ui

1 fijngesnipperde peterselie

1 peper en zout

Bereidingswijze Snijd de bovenzijde van de paprika en verwijder de pitjes. Breng vervolgens de kwark op smaak met de ui, peterselie, peper en zout. Vul de paprika's met het mengsel en laat ze enkele uren opstijven in de koelkast. Snijd ze nu in plakken en serveer ze op een bedje van sla. Uitstekend te combineren met voorgaand recept.

Bereiding

2 rode paprika’s 1 kwark 1 geraspte ui 1 fijngesnipperde peterselie 1 peper en zout

Voorbereiding
swijze Snijd de bovenzijde van de paprika en verwijder de pitjes. Breng vervolgens de kwark op smaak met de ui, peterselie, peper en zout. Vul de paprika's met het mengsel en laat ze enkele uren opstijven in de koelkast. Snijd ze nu in plakken en serveer ze op een bedje van sla. Uitstekend te combineren met voorgaand recept.
-

Gevulde paprikaringen is een recept van De Virtuele Keuken