Pikante bonentaco's

Bereiding

2 rode uien 1 rode peper 2 rode paparika's 3 eetlepels olijfolie 1 doos old el paso soft taco dinnerkit 150 gram chorizo aan het stuk 1 pot witte bonen (370 g) 1 beker zure roomVoorbereiding
swijze: uien pellen en snipperen. peper schoonmaken in reepjes snijden. paprika's schoonmaken en in blokjes snijden. bonen laten uitlekken. in braadpan olie verhitten. ui paprika en peper ca 5 min bakken. seasoningmix uit doos en 150 ml water toevoegen. mengsel ca 10 min zachtjes doorkoken af en toe roeren. intussen chorizo in blokjes snijden. laatste 3 min chorizo en bonen toevoegen. tortilla's uit doos verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. aan tafel tortilla's vullen met groentemengsel,zure room en tacosaus uit doos dubbelklappen Serveertips: wijn: fruitige soms wat kruidige witte wijn: etchart cafayete torrontes Dit recept is opgegeven door: bellie -