Ingrediënten

2 sneetjes wit brood

1/4 groene paprika

1 eetlepel boter

2 eetlepels (mexicaanse) smeerkaas

3 plakjes chorizo

Snijd de paprika in dunne reepjes. Bestrijk de sneetjes brood met boter. Strijk de smeerkaas uit over het onderste sneetje en leg de plakjes chorizo, de reepjes paprika en het bovenste sneetje erop. Bak de tosti in een tosti-ijzer bruin.

Bereiding

2 sneetjes wit brood 1/4 groene paprika 1 eetlepel boter 2 eetlepels (mexicaanse) smeerkaas 3 plakjes chorizo Snijd de paprika in dunne reepjes. Bestrijk de sneetjes brood met boter. Strijk de smeerkaas uit over het onderste sneetje en leg de plakjes chorizo, de reepjes paprika en het bovenste sneetje erop. Bak de tosti in een tosti-ijzer bruin.

Mexicaanse tosti is een recept van De Virtuele Keuken