Mueslibol met mascarpone en aardbeien

Bereiding

1 mueslibol 2 eetlepels mascarpone of zure room 1 eetlepel abrikozenjam 1 mespunt kaneel 3 aardbeien Roer de mascarpone met 1/2 eetlepel jam en kaneel door elkaar. Snijd de mueslibol open en bestrijk de onderkant met het mascarponemengsel. Schep de rest van de jam erop. Halveer de aardbeien en leg ze op de mascarpone. Dek af met de bovenkant van de mueslibol.