1 mozzarella 2 eetl. tomatenblokjes, blik 1 pitabrood 1/2 champignons 1/2 snufje peper Verwarm de oven voor op 180 graden. Smeer de tomatensaus op het brood, beleg met gesneden champignons en paprika's. Bestrooi met kaas en bak gedurende 10-15 minuten.