1 bosje fijngehakte basilicum 1 zout 125 gm zachte roomboter 1 groot stokbrood Roer de basilicum en 1/2 theelepel zout door de boter. Snijd de bovenkant van het stokbrood elke ca. 2 cm zo diep mogelijk in en smeer de basilicumboter ertussen. Wikkel het stokbrood in aluminiumfolie en rooster het op de barbecue ca. 10 minuten.