Ingrediënten

1 ei

180 ml melk

500 gm zelfrijzend bakmeel

2 eetlepels olie

180 gm appel - geschild en fijngehakt

2 theelepels kaneelpoeder

80 gm suiker

Verhit de oven voor tot 200 graden C. vet de bodem van een muffinvorm in . Klop ei, voeg al roerend de overige ingredienten toe. Verdeel beslag over de vormpjes. Bak goudbruin, 15-17 minuten.

Bereiding

1 ei 180 ml melk 500 gm zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels olie 180 gm appel - geschild en fijngehakt 2 theelepels kaneelpoeder 80 gm suiker Verhit de oven voor tot 200 graden C. vet de bodem van een muffinvorm in . Klop ei, voeg al roerend de overige ingredienten toe. Verdeel beslag over de vormpjes. Bak goudbruin, 15-17 minuten.

Appel-kaneelmuffins is een recept van De Virtuele Keuken