375 ml karnemelk 1/4 liter tomatensap 1 snufje zeezout 1 vers gemalen zwarte peper 1 nootmuskaat 4 eetlepels gehakte kruiden (dille, bieslook,; basilicum, peterselie) 1 rode paprika (125 gr) 1 eetlepel lijnzaad (10 gr) 4 blaadjes basilicum 1. Klop de karnemelk met het tomatensap en voeg zeezout, peper en nootmuskaat naar smaak toe.
2. Maak de paprika schoon, verwijder zaad en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
3. Roer de kruiden en de paprikablokjes door de karnemelk, vul vier glazen, bestrooi ze met het lijnzaad en garneer het geheel met een basillicumblaadje. 69 Kcal / 284 Kj, 5 gr E, 2 gr V, 4 mg Chol, 8 gr Kh
4 
