1/2 borrelglas pernod 1 sap van een halve citroen 1 het wit van 1 ei 1 sodawater Hoewel de dosis pernod in deze mix miniem is, zult u toch die onmiskenbare anijssmaak blijven proeven. Meng de drie eerstgenoemde bestanddelen in de shaker en schenk ze over in een grote tumbler. Verdun dit schuimige mengsel met koud sodawater.