Ingrediënten

1 theelepel olie

1 ei

40 gm ham

30 gm edammer kaas

1 bieslook

1/2 snee volkorenbrood

1 theelepel halvarine

Bestrijk een vuurvast kommetje met olie. Breek het ei erin. Meng de in kleine blokjes gesneden ham, de geraspte kaas en 1 theelepel gehakte bieslook door elkaar en leg dit mengsel op het ei. Dek het kommetje af met aluminiumfolie en laat 10 minuten au bain-marie stollen (in een pan met heet water). Hierbij het met halvarine besmeerde brood.

Bereiding

1 theelepel olie 1 ei 40 gm ham 30 gm edammer kaas 1 bieslook 1/2 snee volkorenbrood 1 theelepel halvarine Bestrijk een vuurvast kommetje met olie. Breek het ei erin. Meng de in kleine blokjes gesneden ham, de geraspte kaas en 1 theelepel gehakte bieslook door elkaar en leg dit mengsel op het ei. Dek het kommetje af met aluminiumfolie en laat 10 minuten au bain-marie stollen (in een pan met heet water). Hierbij het met halvarine besmeerde brood.

Ei in een vormpje is een recept van De Virtuele Keuken