1 pond kipfilet 1 bouillonblokje 0,5 liter water 1 blikje gepelde tomaten in blokjes gesneden 3 eetlepels masala 2 uien sambal oelek 5 aardappels 2 laurierblaadjes Kook de aardappels tien minuten voor. Snijd de kip en uien in stukjes en bak ze aan. Voeg de gepelde tomaat en de bouillon toe. Even wachten tot het gaat borrelen. Voeg nu de masala, laurier en aardappels toe, lekker laten koken tot de aardappels gaar zijn. Op smaak brengen met sambal.