Ingrediënten

3 eetlepels olie

2 gesnipperde uien

5 teentjes knoflook (geperst)

2 groene paprika's (van zaad ontdaan; , in repen gesneden)

450 gram kippelevertjes (gewassen en afgedr; oogd)

5 eetlepels lichte sojasaus (geen ketjap!!)

1 eetlepel eetlepel suiker

Maak de olie heet in een grote koekepan en bak de uien, knoflook en groene paprika's 4 minuten zachtjes onder voortdurend roeren. Doe de kippelevertjes, sojasaus en suiker erbij en laat het gerecht 5 minuten al roerend stoven. Serveer het over rijst.

Bereiding

3 eetlepels olie 2 gesnipperde uien 5 teentjes knoflook (geperst) 2 groene paprika's (van zaad ontdaan; , in repen gesneden) 450 gram kippelevertjes (gewassen en afgedr; oogd) 5 eetlepels lichte sojasaus (geen ketjap!!) 1 eetlepel eetlepel suiker Maak de olie heet in een grote koekepan en bak de uien, knoflook en groene paprika's 4 minuten zachtjes onder voortdurend roeren. Doe de kippelevertjes, sojasaus en suiker erbij en laat het gerecht 5 minuten al roerend stoven. Serveer het over rijst.

Braziliaanse kippelevertjes in saus is een recept van De Virtuele Keuken