Ingrediënten

30 g vloeibaar bakvet (bijv. bak en braa; d, c1000 selectie)

4 tartaartjes

1 1/2 dl room culinair (campina)

1 pakje boursin peper à 80 g

1 el (grove) mosterd

Verhit het vloeibare bakvet en bak de taartaartjes in ± 5 min. aan beide kanten bruin en rosé. Breng intussen de Room Culinair aan de kook en roer er de Boursin door. Laat de kaas al roerende smelten. Neem de pan van het vuur en roer er de mosterd door. Serveer de tartaartjes met de saus. Lekker met gekookte krieltjes en worteltjes.

Bereiding

30 g vloeibaar bakvet (bijv. bak en braa; d, c1000 selectie) 4 tartaartjes 1 1/2 dl room culinair (campina) 1 pakje boursin peper à 80 g 1 el (grove) mosterd Verhit het vloeibare bakvet en bak de taartaartjes in ± 5 min. aan beide kanten bruin en rosé. Breng intussen de Room Culinair aan de kook en roer er de Boursin door. Laat de kaas al roerende smelten. Neem de pan van het vuur en roer er de mosterd door. Serveer de tartaartjes met de saus. Lekker met gekookte krieltjes en worteltjes.
-

Tartaartje met mosterd-pepersaus is een recept van De Virtuele Keuken