2 grote bruine bollen 3 eetl. pindakaas 1 theel. sambal oelek 1/4 komkommer 1 vleestomaat 100 g rookvleesVoorbereiding : Snijd de bruine bollen open. Meng de pindakaas met sambal oelek. Snijd de komkommer in dunne plakjes en de tomaat in plakken.Voorbereiding : Besmeer de broodhelften met de pikante pindakaas. Verdeel over 2 helften de komkommer en tomatenplakjes. Leg de plakjes rookvlees erop en dek af met de andere broodhelften. Pak de bruine bollen in folie of in een trommeltje zodat ze makkelijk mee te nemen zijn. Suggestie: • In plaats van bruine bollen kunnen ook pitabroodjes gebruikt worden. • Neem smeerkaas met sambal oelek in plaats van pindakaas. Voedingswaarde per persoon: eiwit: 24 g vet: 17 g koolhydraten: 29 g kcal (kj): 365 (1533)
Bruine bol gezond met pikante pindakaas is een recept van De Virtuele Keuken