Ingrediënten

2 eieren

100 gm witte basterd suiker

500 ml slagroom

250 ml volle melk

1 zakje speculaas kruiden (15 gram)

1 een stuk of 8 gebroken speculaasje; s

Bereiding: Klop de eieren stijf. Voeg de suiker beetje bij beetje toe. Als de suiker is opgelost, meng dan de slagroom en melk door de eieren. Voeg de speculaas kruiden toe. Laat het geheel nog 30 minuten verder afkoelen in de ijskast en giet het vervolgens in je ijsmachine (als je er geen hebt moet je er zeker een kopen). Wanneer het ijs stijf begint te worden gooi je de speculaas erbij.

Bereiding

2 eieren 100 gm witte basterd suiker 500 ml slagroom 250 ml volle melk 1 zakje speculaas kruiden (15 gram) 1 een stuk of 8 gebroken speculaasje; s

Voorbereiding
: Klop de eieren stijf. Voeg de suiker beetje bij beetje toe. Als de suiker is opgelost, meng dan de slagroom en melk door de eieren. Voeg de speculaas kruiden toe. Laat het geheel nog 30 minuten verder afkoelen in de ijskast en giet het vervolgens in je ijsmachine (als je er geen hebt moet je er zeker een kopen). Wanneer het ijs stijf begint te worden gooi je de speculaas erbij.

Speculaas-ijs is een recept van De Virtuele Keuken