500 g maïsmeel 500 ml melk 100 g suiker Roer het maïsmeel met een deel van de melk en de suiker tot een gladde massa. Breng de rest van de melk met 300 ml water aan de kook, roer het maïsmengsel erdoor en blijf roeren tot er een dikke pap ontstaat. Laat de pap op laag vuur nog 10 minuten doorkoken en blijf roeren. Doe de pap in vormpjes, laat deze afkoelen en dien op met honing.
Aboloo van melk (maïsmeelpuddinkjes) is een recept van De Virtuele Keuken
4 
