300 ml espressokoffie of extra sterke koff; ie 2 eetlepels koffielikeur suiker naar smaak 2 eetlepels honing 1 liter vanille-ijs 75 gram hazelnotenVoorbereiding : Zet 4 coupes of bakjes een half uur van tevoren in de diepvries. Meng de koffielikeur en de suiker door de hete espressokoffie. Verwarm de honing en schep de (eventueel gehakte) hazelnoten erdoor.Voorbereiding : Schep 2 à 3 bollen ijs in de koude coupes. Giet de warme koffie vlak voor het opdienen erover en verdeel daarover het honing/notenmengsel.