Appel-mangomousse

Bereiding

500 gm moesappelen, geschild en in stukke; n 1 rijpe mango, geschild en in stukke; n 1/2 theelepel kaneel 3 eetlepels suiker 200 gm vanillekwark ----EXTRA NODIG---- 1 een keukenmachine of staafmixer Breng de appels met 1 dl water aan de kook, en kook ze in +- 8 minuten zachtjes met deksel op de pan tot moes. Pureer de moes met de keukenmachine of staafmixer. Pureer ook het vruchtvlees van de mango en meng het met de appelmoes. Breng de moes op smaak met kaneel en suiker en serveer hem met een flinke schep kwark.Voorbereiding
stijd: +- 20 minuten Bron: Nynke van der Kooi