Rijstschotel met varkensvlees

Bereiding

400 gm snelkookrijst 500 gm hamlapjes 1 zout 1 peper 1 ui 1 groene paprika 1 blikje ma‹s 1/2 winterwortel 35 gm boter 1 blikje tomatenpuree Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Wrijf het vlees in met zout en peper en snij het daarna in dobbelstenen. Maak de ui, de paprika en de winterwortel schoon, snipper de ui fijn en snijd de paprika en de winterwortel in stukjes. Verhit de boter en bak hierin het vlees aan alle kanten bruin. Voeg dan alle groenten, een scheutje water of bouillon of witte wijn en de tomatenpuree toe. Laat alles 10 minuten zachtjes sudderen. Schep dan de rijst door de groenten en dien het gerecht direct op. Recipe by Lassie Rijstgerechten :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450886,459711660,Kalorio