Ingrediënten

1 pak lassie risotto pesto

125 g hamblokjes

1 bol mozzarella (à 125 g), in blokjes

1 bakje cherrytomaten (à 250 g), gehalveerd

2 lente-uitjes, in dunne ringen

Bereiding 1. Breng de risotto in een pan met 500 ml koud water al roerende aan de kook. Laat de risotto onafgedekt 13 minuten zachtjes koken. 2. Neem de risotto van de warmtebron en laat deze 5 minuten afgedekt nagaren. 3. Schep de hamblokjes, Mozzarella, cherrytomaten en lente-uitjes door de risotto. 4. Breng de risotto op smaak met zout en peper. Verdeel de risotto over de borden. Tip: Garneer de risotto met een handje verse basilicumblaadjes. Tip: Lekker met een groene salade.

Bereiding

1 pak lassie risotto pesto 125 g hamblokjes 1 bol mozzarella (à 125 g), in blokjes 1 bakje cherrytomaten (à 250 g), gehalveerd 2 lente-uitjes, in dunne ringen

Voorbereiding
1. Breng de risotto in een pan met 500 ml koud water al roerende aan de kook. Laat de risotto onafgedekt 13 minuten zachtjes koken.

2. Neem de risotto van de warmtebron en laat deze 5 minuten afgedekt nagaren.

3. Schep de hamblokjes, Mozzarella, cherrytomaten en lente-uitjes door de risotto.

4. Breng de risotto op smaak met zout en peper. Verdeel de risotto over de borden. Tip: Garneer de risotto met een handje verse basilicumblaadjes. Tip: Lekker met een groene salade.

Risotto pesto met ham en cherrytomaatjes

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Spaghetti met tomaatjes en zoete knoflook

30 min-

Pasta met kip uit de oven

75 min Hoofdgerecht

Tropische kip salade

40 min - Hoofdgerecht

Gegrilde vis met venkel

40 min - Hoofdgerecht

Risottorijst met zeekraal en tijgerganalen

45 min Hoofdgerecht

Risotto met tuinerwten uit Veneto

30 min Voorgerecht

Risotto met raapstelen en rucola

25 min Hoofdgerecht

Risotto primavera

35 min Bijgerecht