Ingrediënten

2 rijpe avocado's

1 enkele blaadjes sla

2 eetlepel(s) olijf- of zonnebloemolie

2 eetlepel(s) azijn

1 theelepel(s) mosterd

1 zout, peper

1 eetlepel(s) fijngehakte peterselie

Schil de avocado's, snijd ze doormidden en verwijder de pitten. Snijd de avocado's in kleine blokjes. Leg wat blaadjes sla op een schaal en drapeer hier de blokjes avocado op. Roer in een kommetje een sausje van de olie, de azijn, de mosterd en wat zout en peper. Schenk het sausje over de blokjes avocado en serveer de salade bestrooid met de fijngehakte peterselie. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711690,Kalorio

Bereiding

2 rijpe avocado's 1 enkele blaadjes sla 2 eetlepel(s) olijf- of zonnebloemolie 2 eetlepel(s) azijn 1 theelepel(s) mosterd 1 zout, peper 1 eetlepel(s) fijngehakte peterselie Schil de avocado's, snijd ze doormidden en verwijder de pitten. Snijd de avocado's in kleine blokjes. Leg wat blaadjes sla op een schaal en drapeer hier de blokjes avocado op. Roer in een kommetje een sausje van de olie, de azijn, de mosterd en wat zout en peper. Schenk het sausje over de blokjes avocado en serveer de salade bestrooid met de fijngehakte peterselie. :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 21.01.2002 :Fingerprint : 26450887,459711690,Kalorio

Avocadosalade is een recept van De Virtuele Keuken